Pengukuran vs Persentase dalam Resipi Membuat Sabun

Cara Membuat Sabun untuk Memeriksa Resipi

Anda mungkin biasa dengan resipi yang memanggil satu cawan ini, dua sudu makan itu, atau mungkin juga secubit ini, dan sebagainya. Anda mencampurkannya dan tuangkannya ke dalam periuk atau pan standard dan masak. Anda boleh menggandakan atau mengurangkan separuh resipi pada satu ketika, tetapi resipi sebaliknya agak standard.

Apakah Perbezaan Antara Membuat dan Memasak Sabun?

Walau bagaimanapun, dalam pembuatan sabun , terdapat dua perkara yang kita lakukan secara berbeza daripada dalam memasak.

Perbezaan utama pertama ialah segala - galanya ditimbang ... walaupun air. Ini memastikan bahawa anda menggunakan jumlah bahan yang tepat setiap bahan dan anda menggunakan ukuran yang sama dari batch hingga batch, resipi kepada resipi.

Tetapi katakan bahawa anda mempunyai resipi yang anda suka ... dan ia mengatakan "6 oz ini dan 2 oz itu." Itu baik-baik saja ... sehingga anda mahu mengubah resipi atau mengubahnya dengan cara tertentu. Untuk benar-benar memahami resipi itu, untuk memahami kualiti minyak yang akan diberikan kepada sabun anda, anda perlu mengambil langkah yang lebih jauh dan nyatakan resipi anda dalam peratusan serta pengukuran - dan inilah cara kedua yang dibuat sabun berbeza daripada memasak.

Ini tidak bermakna bahawa resipi standard tidak akan berfungsi ... hanya menulis resepi dengan cara ini berguna untuk beberapa sebab:

  1. Ia membolehkan anda dengan mudah menyesuaikan resipi kepada apa-apa acuan saiz
  2. Ia membolehkan anda dengan mudah menyesuaikan kadar pelbagai minyak dalam resipi anda untuk menjejaskan kualiti sabun.

Sebagai contoh, katakan anda mempunyai resipi yang membuat dua pon sabun. Di dalamnya, anda mungkin mempunyai 1/2 cawan minyak kelapa. Anda mencuba resipi dan selebihnya tidak sebaik yang anda mahu, jadi anda ingin meningkatkan kadar minyak kelapa. Dengan ukuran, ini sukar, jika anda mempunyai peratusan sebagai tambahan kepada pengukuran, mudah.

Menukar Resipi dari Pengukuran ke Peratus

Kami akan bermula dengan resipi mudah (ingat kita menimbang segala - galanya, tidak menggunakan langkah-langkah cecair.)

Ini akan membuat sabun 4 pound sabun. Tetapi apakah nisbah bagi setiap minyak? Adakah ini resipi yang seimbang? Dan bagaimana jika anda ingin membuat 7 paun sabun?
Inilah yang kita lakukan:

Jumlah keseluruhan jumlah ons minyak. Dalam kes ini, ia adalah 44. Bahagikan setiap berat badan sebanyak 44 untuk mendapatkan peratusan minyak itu dalam resipi.
12 oz. Minyak zaitun - dibahagikan dengan 44 = 27% (saya pembundaran.)
10 oz. Minyak Sawit - dibahagikan dengan 44 = 23%
9 oz. Minyak Kelapa - dibahagikan dengan 44 = 20%
8 oz. Canola Oil - dibahagi dengan 44 = 18%
2.5 oz. Castor Oil - dibahagikan dengan 44 = 6%
2.5 oz. Cocoa Butter - dibahagikan dengan 44 = 6%

Oleh itu, resipi anda adalah:

27% Minyak Zaitun
23% Minyak Sawit
20% Minyak Kelapa
18% Minyak Canola
6% Minyak Castor
6% Cocoa Butter
Resipi yang cukup seimbang.

Oleh itu, katakan anda ingin membuat sabun 7 pon (112 auns). (Ingat, itu hanya pengukuran minyak anda. Beri ruang untuk lye dan air.) Beri keraguan peratusan dengan jumlah yang dikehendaki.

27% Minyak Zaitun x 112 oz. = 30.2 oz.
23% Palm Oil x 112 oz.

= 25.8 oz.
20% Minyak Kelapa x 112 = 22.4 oz
18% Minyak Canola x 112 = 20.2 oz.
Dan sebagainya.

Sekarang sebelum anda panik di semua matematik, atau fikir anda perlu membuat hamparan Excel untuk membuat sabun, berehat. Kebanyakan kalkulator resepi lye / sabun dalam talian mengukur resipi anda dengan mudah serta memberikan anda resipi dalam kedua-dua ukuran dan peratusan.

Sekarang, sama ada anda mencipta resipi dari awal, atau telah menemui satu dalam talian, anda boleh memahami bahagian minyak, dan skala kepada sebarang saiz yang anda suka.